Siapa sih yang tidak suka
es krim. Es krim memang jadi makanan favorit banyak orang.
Dalam proses pembuatan es
krim, masukkan angin saat membekukan campuran susu, krim dan gula agar es
krimnya menjadi lembut. Kelembutan es krim ditentukan oleh seberapa besar
anginnya. Es krim cone lebih lembut daripada es krim batangan karena anginnya
lebih banyak daripada lemak. Es krim cone hanya setengah beku, makanya rasanya
lembut dan mudah dicerna.
Diadaptasi
dari 3 Menit Belajar Pengetahuan Umum Kim Seok-Ho / Kim Seok-Cheon
Tidak ada komentar:
Posting Komentar